Almapuffancs

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • csipet só
    2 db egész tojás
    20 dkg finomliszt
    1-1,5 dl tej
    2 db közepes nagyságú alma
    8-10 dkg porcukor
    fél citrom leve
    1 teáskanál sütőpor
    1 mokkáskanál őrölt fahéj

Elkészítés

A tojásokat habosra verjük a cukorral és a tejjel, apránként hozzáadjuk a lisztet, megsózzuk, majd beletesszük a megmosott, kicsumázott és megreszelt héjas almát. Ezután beledolgozzuk a citromlevet és a sütőport is. A tésztának galuskamassza sűrűségűnek kell lennie. Az almás masszát teáskanállal beleszaggatjuk a forró olajba, és ropogósra megsütjük. Egyszerre csak keveset tegyünk az edénybe, mert jócskán megnő a puffancsok térfogata. Az olajból kiszedve itatóspapírra, vagy papírtörülközőre tesszük, hogy az a fölösleges olajat beszívja. Nagyon egyszerűen készíthető. Fahéjas porcukorral megszórjuk, és adhatunk mellé vaníliasodót is. Igazi kis finomság!

Hasonló receptek:

  1. Almapuffancs II.Hozzávalók: 2 nagyobb savanykás alma 1 tojás 20-25 dkg liszt (jó, ha a fele korpás) 2-2,5 dl szódavíz 1 evőkanál porcukor 1 mokkáskanál sütőpor 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1 mokkáskanál...
  2. Tízperces fánk IV.Hozzávalók: 6 púpozott evőkanál liszt 2 db tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor csipet só 1 pohár natúr joghurt Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, forró olajba kanállal beleszaggatjuk a...
  3. TúrófánkHozzávalók elkészítés:2 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:forró olajban sütési idÅ‘:pár perc Tésztához 1 cs. túró 3 tojás 5 dkg margarin 3 dkg élesztÅ‘ 1 kanál tejföl liszt Sütéshez olaj...
  4. 10 perces fánkHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 6 púpozott ek liszt 2 db tojás 1 cs. sütÅ‘por 1 cs. vaníliás cukor csipet só 1 pohár natúr joghurt Elkészítés Összekeverni,...
  5. Lekváros pufiHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 dl tej 1 db alma 2 evÅ‘kanál sárgabaracklekvár 10-12 dkg finomliszt 1 db egész tojás kevés só kevés porcukor 1 mokkáskanál...