Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:nincs megadva
• sütési idÅ‘:nincs megadva

• A krémhez

  2 cs. vanília puding
  0,5 l tej
  25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
  18 dkg porcukor
  1 tábla tortabevonó

• 1 ek. kakaó
  0,5 cs. sütőpor
  20 dkg liszt
  3 ek. víz
  8 db tojás
  25 dkg cukor
  1,5 kg. alma

Elkészítés

Alufóliával kibélelünk egy tepsit. Az almát megmossuk, meghámozzuk, a magházát kivesszük és lereszeljük, kinyomkodjuk és az alufóliára tesszük, (az almát elősütjük). A tojások sárgáját a cukorral és a vízzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a tojásfehérjék keményre vert habját. Felét az almára simítjuk, majd a maradékhoz kakaót keverünk és a sárga réteg tetejére kenjük. A krémhez tejben megfőzzük a pudingot. A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt pudinghoz adjuk. A megsült, kihűlt tésztát megfordítjuk, a fóliát levesszük róla és az almarétegre kenjük a krémet. Végül csokimázzal bevonjuk.

gyermekkel is készíthető