Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:nincs megadva
• sütési idÅ‘:nincs megadva

• Tésztához

  1 kg alma
  6 tojás
  35 dkg cukor
  2 dl víz
  40 dkg liszt
  0.5 cs. sütőpor
  2 ek. kakaópor

• Krémhez

  3 dl tej
  20 dkg margarin
  1 cs. vaníliás puding
  20 dkg porcukor
  étcsoki

Elkészítés

Egy nagy tepsit alufóliával kibélelünk, 1 kg almát meghámozunk, s a tepsi aljára szeleteljük. 6 tojásfehérjét felverünk habnak. A cukrot, a vizet, a 6 tojássárgáját kikeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjéből készült habot óvatosan belekeverjük. Kétfelé vesszük a masszát, egyik felébe 2 ek. kakaóport teszünk, és a tepsiben az almára öntjük, majd pedig a sárga massza következik. Megsütjük, és még melegen kiöntjük és levesszük róla az alufóliát. Egy csomag vaníliás pudingot 3 dl tejben felfőzünk. 20 dkg margarint a 20 dkg porcukorral kikeverünk, majd miután a puding már kihűlt, azzal elkeverjük. A krémet rákenjük az almás tésztára (alul tészta, alma, majd rá a krém), és csokimázzal vonjuk be. Nagyon mutatós sütemény.

gyermekkel is készíthető