Almás pite II.

Hozzávalók:

  • 1,5 kg alma
  • 8 dkg kristálycukor
  • 2 dkg porcukor
  • 16 dkg liszt
  • 2 csomag vaníliáscukor
  • 2 tojássárga
  • 2 evÅ‘kanál tej
  • 15 dkg vaj
  • 2 teaskanál Å‘rölt fahéj
  • só

Elkészítés:

Egy nagyobb tálban összekeverjük a lisztet, a cukrot, 12 dkg vajat, egy tojássárgát és egy csipetnyi sót. (Nem gyúrjuk!) A tejet ráöntjük, és másfél órán át hűtőszekrényben pihentetjük. A sütőt 180°C-ra felmelegítjük. Az almákat megpucoljuk, meghámozzuk, majd 6-8 darabra felvágjuk. A magházat kivesszük. Vaníliáscukorral, fahéjjal és a maradék vajjal összekeverjük. Egy sütőfomába helyezzük, és a tésztát egyenletesen kinyújtjuk benne. A tészta tetejére tojásfehérjét kenünk. 40 percig sütjük. Porcukorral megszórva, langyosan tálaljuk.

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Almás palacsinta tepsibenHozzávalók: 20 dkg liszt 3 tojás só 2,5 dl tej kevés ásványviz 5 alma 3 evőkanál cukor 1 teáskanál fahéj Elkészítés: A sütőt 240 fokra melegitjük.A tepsit sütőpapirral kibéleljük, és...
  2. Almás pite – ahogy a nagyi szoktaHozzávalók: a tésztához: 30 dkg liszt 1 db tojás 12 dkg cukor 1 csomag sütÅ‘por 12,5 dkg sütÅ‘margarin 1 dl tejföl csiptenyi só A töltelékhez: 1 kg alma 1 csomag...
  3. Omlós almás piteHozzávalók: 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor csipet só 15 dkg kristálycukor 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tojássárgája 1-2 evőkanál tejföl A töltelékhez: 1,5 kg alma 4-5 evőkanál cukor...
  4. Almás-fehérboros tortácskákHozzávalók: 12 darabhoz: 15 dkg liszt fél teáskanál sütőpor 12,5 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 1 tojás 6,5 dkg vaj 6 kisebb alma 1,25 dl fehérbor (picit több is...
  5. Almás-mézes lepényHozzávalók: 30 dkg liszt 3 dl tej vagy tejszín 8 dkg vaj 6 alma 1 csomag vaníliás cukor édesítőpor 2 db tojás 5 dkg méz 10 dkg mandula vagy dió...