Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hÅ‘fok:–
- sütési idÅ‘:–
-
12 dkg rizs
fél l tej
5 dkg vaj vagy sütőmargarin
3 tojás
15 dkg cukor
4 db alma
őrölt fahéj
ElkészÃtés
A tejben addig fÅ‘zöm a rizst, amÃg meg nem dagad. Lehúzom a tűzrÅ‘l, rádobom a vajat vagy sütÅ‘margarint, összekeverem, letakarom, és hagyom hűlni. MÃg a rizs hűl, meghámozom az almákat, és nagyobb kockára vágom. Pár csepp citromlével és a cukorral kemény habbá verem a tojásfehérjéket, hozzáadom egyenként a sárgákat, Å‘rölt fahéjjal szórom meg. Belekeverem a rizst és az almadarabokat. Kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott, lisztezett tepsibe öntöm, elÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben lassan megsütöm.
