Aludtejes rizs

Hozzávalók:
70 dkg puhára főtt rizs
1 evőkanál vaj
3 pohár aludttej
1,5 teáskanál só
3 teáskanál apróra vágott zöldpaprika (csípős!)
1 teáskanál friss zöld gyömbérpor
1 teáskanál mustármag
1 evőkanál ghí (tisztított vaj, naplómban a készítés módja)

Elkészítés:
Főzzük meg a rizst. Mielőtt kihűlne, keverjük bele a vajat. Hagyjuk kihűlni. Tegyük hozzá az aludttejet, a sót, a zöldpaprikát és a gyömbért. Alaposan keverjük össze. Egy kisebb edényben süssük meg a mustármagokat ghíben majd szórjuk a rizsre, és keverjük össze. Hidegen tálaljuk. (Még ízletesebb, ha három evőkanálnyi mangoreszeléket keverünk hozzá.)

A receptet beküldte: Polli

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Aludttejes rizs (6 személyre)Hozzávalók: 70 dkg puhára főtt rizs 1 evőkanál vaj 3 pohár aludttej 1,5 teáskanál só 3 teáskanál apróra vágott zöldpaprika (csípős!) 1 teáskanál friss zöld gyömbérpor 1 teáskanál mustármag 1...
  2. Rizs padlizsánnal vagy zöldbabbalHozzávalók: 70 dkg puhára főtt rizs 3 evőkanál olaj 1,5 teáskanál mustármag kb. 35 dkg padlizsán (vagy zöldbab) 3 evőkanál apróra vágott zöldpaprika (csípős!) vagy pirospaprika 1,5 teáskanál só 1...
  3. Joghurt-burgonyaHozzávalók: : 2,5 dl joghurt kb. 10 dkg főtt, áttört burgonya 1/2 teáskanál só 1 evőkanál finomra vágott zöldpaprika (csípős!) 1 teáskanál mustármag 1 teáskanál olaj Elkészítés: Keverjük össze a...
  4. Akbari birka-pulaoHozzávalók: 50 dkg rizs 50 dkg sovány birkahús 6 teáskanál kocsonyásodott húsleves 1/2 teáskanál piros chilipor 1 apró gyömbér 4 db szegfűszeg 5 fokhagymagerezd 1 fej hagyma 8 dkg mazsola...
  5. Kasmíri kebab (6 személyre)Hozzávalók: 25 dkg vagdalt birkahús 1 teáskanál apróra vágott gyömbér 1 teáskanál köménymag 4 gerezd fokhagyma 1 nagy kardamóm 1 kis darab fahéj 3,5 dl tej 2 zöld chilipaprika 2...