Amerikai kávés muffin

Hozzávalók:
12 darabhoz

4 tojás

25 dkg liszt

2 teáskanál sütőpor

2 evőkanál instant kávépor

15 dkg vaj (szobahőmérsékletű)

20 dkg cukor

1 csomag vaníliás cukor

0,8 dl tej

Elkészítés:
1. A sütőt melegítsd fel 180 fokra és vajazd ki a muffin tepsit.
2. A tojásokat válaszd szét, és verd fel a tojásfehérjét alaposan.
3. Lisztet, sütőport és az instant kávéport jól keverd el.
4. Egy másik tálban verd fel a cukrot, tojássárgáját, vajat, vaníliás cukrot és a tejet.
5. Keverd a száraz hozzávalokat a nedvesekhez, de csak addig, ameddig egyszer jól elkeverednek. Ha túl sokáig kevered, nehéz lesz a tészta!
6. Végül óvatosan keverd a masszába a felvert tojásfehérjét is.

A receptet beküldte: elvira1

Hasonló receptek:

  1. Kávés-krémtúrós muffinHozzávalók: 1 csésze kávé, 2 doboz krémtúró, 1 tasak vaníliáscukor, 2 csésze liszt, 2 teáskanál sütőpor, 2 evőkanál kakaópor, 1 csésze darált mandula, 1 csésze barnacukor, negyed csésze olaj, 1...
  2. Kávés madártej (Update1 kód)Hozzávalók: 1l sovány tej 6db tojás 3 evőkanál update 1-es liszt (update 1-es liszt 30% erejéig „higítható” teljes kiörlésű liszttel) 1 csésze lefőzött, ízesítetlen kávé 1 tk azonnal oldodó natúr...
  3. Kávés madártej (Update1)Hozzávalók: 1l sovány tej 6db tojás 3 evőkanál update 1-es liszt (update 1-es liszt 30% erejéig „higítható” teljes kiörlésű liszttel) 1 csésze lefőzött, ízesítetlen kávé 1 tk azonnal oldodó natúr...
  4. Update 1 Kávés madártejHozzávalók: • 1 liter sovány tej • 6 db tojás • 3 evőkanál Update 1-es süteményliszt (Az Update 1-es liszt 30% erejéig „hígítható” teljes kiőrlésű liszttel!) • 1 csésze lefőzött,...
  5. Mandulás amerikai palacsintaHozzávalók: Hozzávalók: 10 dkg teljes kiőrlésű liszt (durumliszt, zabliszt, grahamliszt) 12 dkg mandulaliszt 1 csomag sütőpor 2 csipet só Pár csepp sztívia ½ teáskanál fahéj 2 dl tej 3 tojás...