Amerikai palacsinta – az igazi!

Hozzávalók:
10 darabhoz:
30 dkg tejföl
3 tojás
1 csipet só
1/2 cs sütőpor
2 ek kristálycukor
20 dkg liszt

Elkészítés:
A tojások fehérjét a kristálycukorral kemény habbá verjük.
A sárgáját a tejföllel és a sóval elkeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a fehérjéhez.
A lisztet és sütőport összekeverjük, majd a habhoz szitáljuk.
Forró, olajozott serpenyőben 1 cm vastagon kenjük a masszát (nem teljes szélességében), mindkét felét halvány barnára sütjük.

Tanácsok:
Amikor megfordítom a palacsintát, megszoktam kicsit lapogatni, így kicsit szétterül és jobban átsül.
A fehérjéhez lehet még egy csomag vaníliás cukrot hozzáadni, így még ízletesebb lesz a palacsinta!
Hasonló az íze, mint a hagyományos palacsintának, nekem mégis jobban ízlik! :)
Bármivel fogyasztható!

Elkészítési idő: 35 perc
Kalóriatartalom: 122 kcal

A receptet beküldte: Suncika04

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Igazi amerikai palacsintaHozzávalók: • 40 dkg sima liszt • 2 csomag sütőpor (24 g) • 1 teáskanál só • 1 evőkanál kristálycukor • 6 dl zsíros tej • 2 db tojás •...
  2. Amerikai palacsinta 3.Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor 3 tojás szétválasztva 12 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor 12 dkg cukor pici só fél liter tej reszelt citromhéj Elkészítés: Összekeverem a...
  3. Gofri (Amerikai Palacsinta)Hozzávalók: 50dkgliszt 20dkgmargarin 15dkgkristálycukor 0,5ltej 3egésztojás 1csomagsütõpor 2csomagvaníliáscukor 1 csipet só Elkészítés: A tojásokat, a cukrot és a vaníliás cukrot jó habosra keverjük. Hozzákeverjük a margarint, jól felhabosítjuk. A lisztet,...
  4. Mandulás amerikai palacsintaHozzávalók: Hozzávalók: 10 dkg teljes kiőrlésű liszt (durumliszt, zabliszt, grahamliszt) 12 dkg mandulaliszt 1 csomag sütőpor 2 csipet só Pár csepp sztívia ½ teáskanál fahéj 2 dl tej 3 tojás...
  5. Amerikai banános palacsintaHozzávalók: – 1 bögre liszt – fél csomgag sütőpor – 2 ek. cukor – 1 banán – 2 tojás – 1 bögre tej – 1 kis tejföl – pici olaj...