Hozzávalók:
200 g liszt
1dl tej
20 g élesztő
só
100 g finom kristálycukor
50 g vaníliás pudingpor
1l tej
20 g mazsola
20g dió
600 g alma
100 g baracklekvár
Elkészítés:
A langyos cukros tejben elkevert élesztővel a lisztet, sóval simára kigyúrjuk.. A tésztából 2 db cipót formázunk, és letakarva duplára kelesztjük. 22-25 cm átmérőjű kerek formára nyújtjuk. Vékonyan olajozott formába tesszük, majd elkészített sárga krémmel /pudingot tejjel az utasításnak megfelelően elkészítjük/lekenjük. Mazsolával, durvára vágott dióval megszórjuk. Szeletelt almával formásan a pitét felrakjuk.25 perc pihentetés után cukorral meghintve sütjük. Forró baracklekvárral lekenve tálaljuk.
A receptet beküldte: kiara25