mindmegette.hu bejegyzései

Finom almás linzer

Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg vaj 1 csomag sütőpor 14 dkg cukor 3 tojás sárgája 1 evőkanál tejföl Az almás töltelékhez: kb. 1-1,5 kg édes alma 20 dkg cukor 1 teáskanál fahéj 5 db szegfűszeg 1 csomag színtelen zselépor víz Elkészítés: A tölteléket készítem el először, hogy ki tudjon hűlni, és ne ázzon el […]

Tejszínes-tormás csirke

Hozzávalók: 1 nagy csirke, 15 dkg héjatlan mandula, 20 dkg reszelt torma, 1,5 dl tejszín, 2-3 fej hagyma, só, kevés friss gyömbér Elkészítés: A csirkét daraboljuk fel, tegyünk lábasba, öntsünk rá vizet, hogy ellepje, sózzuk. Ezután tegyük bele a tormát, a mandulát, éa a negyedekbe vágott hagymákat. Forraljuk fel, majd vegyük kisebbre a lángot, és […]

Töltött tök hússal és zsemlekockával

Hozzávalók: 1 nagyobb tök 40 dkg darált hús 1 db hagyma (lehet lilahagyma is) 1 gerezd fokhagyma olaj kapor 1 csipet gyömbér 2 marék pirított zsemlekocka só 4-4 ev&otilde kanál tejföl 15 dkg reszelt sajt (füstölt is lehet) Elkészítés: A tököt hosszaban félbevágjuk, meghámozzuk, a magját kiszedjük. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és […]

Fahéjas-meggyes sütemény

Hozzávalók: 6 tojás 50 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin 60 dkg liszt őrölt fahéj 1 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 1 csésze tej 50 dkg meggy dió Elkészítés: A sütőt előmelegítem 220 fokra. A margarint kicsit felolvasztom, a cukorral és a tojással habosra keverem. A lisztet a fahéjjal, a sütőporral, a vaniliás cukorral szárazon […]

Fokhagymás cukkinileves

Hozzávalók: 2 vékonyka cukkini 1 csokor zöldhagyma 1 evőkanál finomliszt 2 evőkanál olaj 1 húsleveskocka só 2 dl tejföl 2 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyemzöld 1 késhegynyi törött fehérbors Elkészítés: A cukkinit megmossuk, két végét levágjuk, majd vékony karikákra aprítjuk. A felforrósított olajon üvegesre pároljuk, ezután felöntjük 8 dl vízzel. Beletesszük a húsleveskockát, majd borssal […]

Sajtos kifli II.

Hozzávalók: 70 dkg liszt 1 pohár kefir 1 dl olaj 2 db tojás 1 kocka élesztő 1 dl tej 1 evőkanál cukor 32 dkg sütőmargarin 1 evőkanál só kb. 30 dkg trappista sajt Elkészítés: Az élesztőt a tejben 1 evőkanál cukorral felfuttatjuk, közben a liszthez hozzáadjuk a kefirt, az olajat és a tojásokat, majd a […]

Tudós koktél

Hozzávalók: 2 banán fél liter tej fél liter narancslé 5-7 dkg cukor, ízlés szerint A díszítéshez: szívószál, gyümölcs (pl. kivi), csillagszóró Elkészítés: A hozzávalókat alaposan turmixoljuk össze. Hűtsük le, majd koktélos kehelybe öntve, kivivel díszített szívószállal és csillagszóróval tálaljuk. Nagyon látványos és finom. Megjegyzés: Gyerekeknek zsúrra nagyon ideális!!! A receptet Kováts Gáborné küldte. Köszönjük!

Vaníliás-kakaós szelet

Hozzávalók: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 2-3 evőkanál cukor A tésztához: 5 tojás 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 dl tej 1 dl étolaj 2 evőkanál kakaópor 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor A mázhoz: 1 nagy pohár tejföl 4 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj Elkészítés: A vaníliás […]

Ostyapiramis

Hozzávalók: A tésztához: 32 dkg liszt 1 tojás 15 dkg sütőmargarin 10 dkg porcukor 1/2 csomag sütőpor 5 dkg kakaópor A krémhez: 4 dl tej 5 evőkanál liszt 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor Valamint: 1 csomag ostyalap Elkészítés: A tészt hozzávalóit összedolgozzuk úgy, hogy könnyen formázható legyen. Ne legyen kemény, se túl lágy. […]

Rácsos szilvanyárs

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 1,5 dl tej 2 db tojás csipet só 3 evőkanál cukor 2,5 dkg élesztő 5 dkg olvasztott sütőmargarin reszelt citromhéj (ízlés szerint) A töltelékhez: saslik pálcika pálcikánként 4 db jól megmosott, felezett, magozott szilva 1 evőkanál kristálycukor 1 teáskanál őrölt fahéj Elkészítés: A saslik pálcákat vízbe áztatom. Az élesztőt […]