Hozzávalók: 2 csirkemell (filézve, bõ r nélkül), 1 nagy fej vöröshagyma, 1 üveg sû rített paradicsom, oregano, só, õ rölt bors Elkészítés: A hagymát apró kockákra vágva sóval, borssal, oreganóval pároljuk. Hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet. 1 dl vizet összekeverünk paradicsompürével és kevés édesítőszerrel. Ráöntjük a csirkére és készre fõzzük. Megjegyzés: A receptet Jemi küldte. […]
Hozzávalók: 1 gerezd fokhagyma 2 dl olívaolaj 10 dkg szárított paradicsom 2 evőkanál paradicsompüré só bors pici cukor 1 kezeletlen citrom héja Elkészítés: A hozzávalókat egy mixer segítségével pürésítünk, ízesítjük, ha még szükséges. Megjegyzés: A receptet Kati Löw küldte. Köszönjük!
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 2 kisebb cukkíni 1 sárgarépa 1 közepes fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 3 nagyobb paprika reszelt sajt só bors majoranna Elkészítés: A csirkemellet felkockázom, sózom, fűszerezem, fokhagymaszeleteket dobok rá, és kevés olívaolajjal meglocsolom. A hűtőbe teszem 1 órára, hogy az ízek összeérjenek. A hagymát apró kockára vágom, felforrósított olivaolajjal kikent wokban […]
Hozzávalók: 1 db piros kaliforniai paprika 1 db sárga kaliforniai paprika 1 db zöld kaliforniai paprika 1 db hegyes paprika 50 dkg paradicsom 2 fej vöröshagyma olaj ecet barnacukor ételízesítő őrölt paprika mustármag egész bors szegfűbors Elkészítés: A paprikákat, a paradicsomot és a hagymát feldarabolom, majd egy serpenyőben olajon megdinsztelem. Hozzáadom az ecetet, a cukrot, […]
Hozzávalók: 2 piros kaliforniai paprika, 1 paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, fél vöröshagyma, kb. 3-5 evőkanál olívaolaj, fél tubus majonéz, só, bors Elkészítés: A kaliforniai paprikát felszeletelem, és serpenyőben bőséges olívaolajon átsütöm mindkét oldalán, hogy jól megbarnuljon. A vége felé hozzáteszem a felvágott fokhagymát és vöröshagymát. Amikor megsült, botturmixszal összedarálom, majd kis tálba teszem, ahol megsózom, […]
Hozzávalók: 8 szelethez: 8 szelet bagett 4 dkg vaj (vagy sajtkrém) 15 dkg trappista (1 körcikk) A díszítéshez: 4 levél saláta 1 szál újhagyma 4 karika sárgarépa 4 szem olajbogyó Elkészítés: A salátaleveleket megmossuk, leszárítjuk. Az újhagymát megtisztítjuk, karikákra vágjuk. A sárgarépából levágjuk a karikákat. A kenyérszeleteket megvajazzuk, rátesszük a salátaleveleket. A sajtcikket 8 részre […]
Hozzávalók: 16 szelethez: A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál (kb. 12 dkg) kristálycukor 6 evőkanál (kb. 12 dkg) finomliszt 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor 2 evőkanál hideg víz A kiborításhoz: 1 evőkanál finomliszt A töltéshez: 40-45 dkg sárgabaracklekvár 2-3 evőkanál rum A bevonáshoz: 20 dkg étcsokoládé Elkészítés: A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük. A lisztet […]
Hozzávalók: 30 dkg sütőmargarin 30 dkg porcukor 4 tojás 2,5 dl tejföl 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 3 csomag pudingpor (pl. csoki, vanília, puncs) Citrommáz: 20 dkg porcukor, fél dl citromlé Elkészítés: A margarint, porcukrot, a tojásokat habosra keverjük, hozzáadjuk a tejfölt, a lisztet és a sütőport. Háromfelé elosztjuk. Mindegyik részhez egy-egy csomag pudingport […]
Hozzávalók: : 1 csomag puncs ízű puding 4 tojás 30 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin 2 dl tejföl 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás puding 2 evőkanál kakaó Elkészítés: A tojásokat összekeverem a cukorral és az olvasztott margarinnal. Apránként hozzáteszem a tejfölt, a lisztet és a sütőport. A masszát 3 felé veszem, […]
Hozzávalók: 60 dkg bárányhús 20 dkg vöröshagyma 15 dkg zsír 5 dkg só 15 dkg füstölt szalonna 10 dkg gomba 1 dkg fokhagyma 15 dkg liszt 1 tojás 3 dl száraz bor lebbencstészta Elkészítés: A pörköltszerűen előkészített bárányhúst először pirítjuk, majd vízzel és a borral felengedjük, fokhagymával, pirított szalonna és gombakockákkal ízesítjük, majd készre főzzük. […]