tutireceptek.hu bejegyzései

.Marcipánkrémleves kesudióval

Hozzávalók: 2 db kb. 15 cm-es marcipánrúd (lehet csokival bevont is) 7 dl tej 3 dl tejszín tejszínspray kb. 15 szem kesudió (nem sózott!) Elkészítés: A marcipánrudakat vékony szeletekre vágjuk. A tejjel felforraljuk, alaposan kevergetve. Amikor már langyos, hozzákeverjük a tejszínt, hűlni hagyjuk. Tálalás előtt jól átkeverjük. Amikor már tálakon van, tejszínhabbal díszítjük, durvára vágott […]

5 perces bögrés csokis süti – A legveszélyesebb sütirecept

Hozzávalók: 4 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor 2 evőkanál kakaó 1 tojás 3 evőkanál tej 3 evőkanál olaj vagy olvasztott vaj 3 evőkanálnyi csokidarab (kihagyható) egy csepp vanília aroma 1 nagy bögre Elkészítés: Tegyük a száraz hozzávalókat a bögrébe és keverjük jól össze. Adjuk hozzá a tojást is és jól keverjük el. Öntsük hozzá a […]

Mocha Slush

Hozzávalók: 4 cl kávé 2 cl csokoládészirup 8 cl tej Elkészítés: Az alapanyagokat turmixgépben tört jéggel simára turmixoljuk. Hűtött ballon pohárba töltjük, és csokireszelékkel díszítjük. Elkészítési idő: 5 perc A receptet beküldte: cukilany

Marcipánba csomagolt csokoládétorta

Hozzávalók: 1 db csokoládés piskótakarika A különleges csokoládékrémhez: 5 tojássárgája 20 dkg porcukor fél csomag vaníliás cukor 3 cl rum 10 dkg reszelt csokoládé 25 dkg vaj A bevonáshoz: 40 dkg marcipán Elkészítés: A krémhez a tojássárgáját a porcukorral és a vaníliás cukorral vízgőz felett sűrűre főzünk. A gőzről levéve kihűlésig keverjük. A reszelt csokoládét […]

Tejfölös savanyúkáposztasaláta

Hozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta 1 nagy fej vöröshagyma 2 dl tejföl 2-3 evőkanál olaj pirospaprika Elkészítés: A káposztát kicsavarjuk,és rövidebb darabokra vágjuk.Az olajhoz hozzá keverjük,az apró kockára vágott hagymát,a pirospaprikát,a tejfölt,és ehhez adjuk hozzá a káposztát.Hagyjuk összeérni. Tanácsok: Nagyon finom,nálunk mire összeérne elfogy. Hasonlit az ize a székelykáposzta izére.De tele van vitaminnal. A receptet […]

Manul féle szegényes burgonyaleves gazdagon

Hozzávalók: 6 szem burgonya 2 szelet fél centi vastag kolozsvári szalonna 2-4 evőkanál liszt (ki mennyire sűrűn szereti) 2 teáskanál pirospaprika 1 kispohár tejföl só,füstölt leveskocka,ecet ízlés szerint Elkészítés: A burgonyát megpucolom és felkockázom. A kolozsvári szalonnát vékonyan felszeletelem,zsírját kisütöm majd és kiszedem a szalonnákat.Két kanál liszttel rántást készítek,belerakom a pirospaprikát,felengedem annyi vízzel,hogy bőven ellepje […]

Rakott cukkini 2

Hozzávalók: 2-3 közepes cukkini fokhagyma olívaolaj paradicsom sajt bazsalikom Elkészítés: Szeletekre vágom a cukkinit, besózom, félreteszem, hogy levet engedjen. Közben a paradicsomot felkarikázom, a sajtot szeletekre vágom. Utána elkészítem az öntetet: az olívaolajat összekeverem bazsalikommal, 4-5 (többet is lehet) gerezd fokhagymát nyomok bele. Ezt állni hagyom kicsit. Fogok egy tűzálló tepsit, és állítva sorba rakom […]

Manhattan

Hozzávalók: Hozzávalók * 7 cl Bourbon whiskey * 3 cl édes vermouth * 6 csepp Angostura keserű * koktélcseresznye, narancshéj a díszítéshez Elkészítés: Elkészítés Tegyük a vermouthot, whiskeyt, a keserűt és jeget egy keverőpohárba. Óvatosan keverjük meg egy bárkanállal. Tegyük a koktélcseresznyét egy előhűtött cocktailos pohárba és öntsük a shakerből az italt a cseresznyére. A […]

Zabpelyhes túrós-almás (diétás)

Hozzávalók: 1 kisebb alma, vagy 1 fél nagy alma 1/2 kiló zsírszegény túró 7-9 evőkanál natúr zabpehely édesítőszer (15-22 db) 3-4 tojásfehérje 1 sütőpor kevéske mazsola reszelt citromhéj kevéske citromlé vagy citromaroma jó sok kapor fahéj olaj zsemlemorzsa pár szem dió Elkészítés: 1.: Kisebb sütőformát vékonyan megspriccelünk olajszóróval, kevéske zsemlemorzsával meghintjük. Az alma felét rárakjuk […]

Mangókoktél, mandulával

Hozzávalók: Hozzávalók 4 pohárhoz: 1 mangó 3 banán 4 dkg mandulaforgács 5 dl narnacslé 2 evőkanál méz Elkészítés: A mangót meghámozzuk, a húst levágjuk a magról, és felaprítjuk. A banánt meghámozzuk, karikákra vágjuk. A mangóval együtt kb. 4 órára a mélyhűtőbe tesszük. Elkészítés: A mandulaforgácsot zsiradék nélkül világosra pirítjuk, és tányérra borítjuk. Hagyjuk kihűlni. A […]