Babos ragu rizzsel (90. napos keményítő napjára is)

Hozzávalók:
2 doboz konzerv vörösbab
1 doboz konzerv kukorica
1/2 doboz konzerv zöldborsó
1 nagyobb fej vöröshagyma
3 gerezd nagyobb fokhagyma
1 paradicsom (vagy sűrített paradicsom
só, bors, pirospaprika
kevés Erős Pista, vagy csili
gyorsrizs

Elkészítés:
A hagymát felkockázom, és kevés olajon elkezdem párolni. Amikor már majdnem kész, hozzáreszelem a fokhagymákat, azzal is párolom. Ha kész a hagyma, hozzáadom az összes konzervet (levét is!), és felöntöm kb. 1-2 dl vízzel. A paradicsomot kis kockákra vágom, azt is hozzáadom (vagy sűrített paradicsomot teszek bele ízlés szerint). Sózom, borsozom, hozzáadom a csilit, vagy az Erős Pistát, és várok, amíg felforr. Ekkor hozzáadom az őrölt pirospaprikát, és azzal is összeforralom.
Közben megfőzök 1 főzőtasakos rizst. Tálaláskor a rizsre teszem a ragut. Nagyon fincsi és kiadós!

Tanácsok:
Nekem 1 tasaknyi rizs elég ebédre és vacsira szétosztva.
A csípős dolgok serkentik az anyagcserét, én ezért teszek bele mindenképp (amúgy, szeretem is).
Ennyi hozzávalóból nem csupán 1 napi kaja jön ki 1 személynek. 2 részre osztom a ragut, és lefagyasztom az 1ik felét. Úgyis lesz olyan, amikor nem lesz időm/ kedvem nap, mint nap meló után főzni.
CH napon is bevethető ez a ragu, ha krumplitörővel darabosra szétnyomkodod, és így csinálsz belőle lasagne-t (ez lesz a töltelék), csak akkor több paradicsomot használj hozzá, és olaszosabban is fűszerezheted!

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: bubó bubó

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Muszaka/90 napos/keményítő napHozzávalók: 2 szép, közepes méretű padlizsán 2 szem nagyobb krumpli 0,5 l paradicsomlé 1-2 friss, érett pradicsom 2 közepes-nagy vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 púpozott kanál görög (ha hozzájutunk moussaka)...
  2. Paradicsomos babos penneHozzávalók: 400 g penne, 5 dkg kockára vágott bacon, 1 fej apróra vágott hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 doboz (400g) hámozott paradicsom konzerv, 1 doboz lecsepegtetett fehérbab konzerv, Fűszerek: bazsalikom,...
  3. Tejszínes-gombás szószHozzávalók: 1 fej vöröshagyma kb. 3/4 kg csiperke gomba 1 nagyobb doboz főzőtejszín só fehérbors Elkészítés: A vöröshagymát nem kockázom, hanem apró lyukú sajtreszelőn reszelem le a lábasba, és kevés...
  4. Mexikói babos hússzeletHozzávalók: 60 dkg sertéshús(4-5 szelet) 1 tk. chilipor 2 evőkanál olaj 1 zöld húsú paprika 1 konzerv kukorica 1 konzerv fehérbab és 1 konzerv vörös bab 1 tasak Chili con...
  5. Gombás zöldséges raguHozzávalók: közepes fejű hagyma 3-4 evőkanál olaj 1 csokor petrezselyem 30 dkg gomba 2 dl tejszín (tejföl is jó) rizs 1 nagyobb konzerv vegyes zöldség (kukorica, borsó, zöldbab) só bors...