Barackos csirkemell egyszerűen

Hozzávalók:

  • 4 db csirkemell filé
  • 1 doboz konzerv Å‘szibarack
  • 20 dkg reszelt sajt
  • só
  • kevés fahéj
  • olaj

Elkészítés:

A húst besózzuk, megszórjuk egy kis fahéjjal, és kevés olajon megsütjük. A fél őszibarackokat legyezőszerűen bevagdossuk. A hússzeleteket tepsibe tesszük, mindegyikre borítunk egy őszibarackot, és megszórjuk reszelt sajttal. Forró sütőbe tesszük annyi időre, amíg a sajt megpirul. Kukoricás rizzsel tálaljuk.

Megjegyzés:

Nagyon egyszerű, mégis kicsit különleges étel. A húst ízesíthetjük más fűszerekkel, például indiai fűszerkeverékkel is.

A receptet dr. Keresztes Csabáné küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Fokhagymás-barackos csirkemellHozzávalók: 3 csirkemellfilé 2 üveg barackbefőtt 30 dkg trappista sajt fokhagyma ételízesítő bors kis olaj vagy vaj a sütéshez Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk. Megszórjuk ételízesítővel, borssal, és fokhagymát...
  2. Fokhagymás-tejfölös töltött csirkemellHozzávalók: 75 dkg kisméretű csirkemell 30 dkg reszelt sajt 1 kis pohár tejföl 3 gerezd fokhagyma 1 kis csemegeuborka 5 dkg füstölt szalonna vagy bacon 1 nagyon kicsi hagyma só...
  3. Sajtos-tojásos csirkemellHozzávalók: 1 kg csirkemell 4 tojás 30 dkg sajt pár szelet bacon (ez nem lényeges, de nagyon finom lesz tőle) bors só olaj Elkészítés: Vágd vékony szeletekre, majd kevés olajon...
  4. Narancsos-fűszeres csirkemellHozzávalók: 1 kg csirkemell 5 narancs leve 1 evőkanál liszt kakukkfű zsálya só kevés olaj pirospaprika vagy paprikakrém Elkészítés: A csirkemellet felkockázom. Ecsettel kikenek olajjal egy serpenyőt, a húst sózom,...
  5. Mustáros rakott csirkemellHozzávalók: 70-80 dkg csirkemell 20 dkg bacon 15 dkg gépsonka 20 dkg trappista sajt mustár só bors kakukkfű oregano majoranna Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, mindkét oldalát befűszerezzük és...