Hozzávalók

• elkészítés:60 – 90 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hÅ‘fok:–
• sütési idÅ‘:–

• A tésztához

  3 tojás
  12 dkg cukor
  10 dkg liszt
  7 dkg Rama margarin

• Tetejére

  fél liter tej
  3 evőkanál cukor
  1 csomag vanília ízű, vagy tejszín ízű pudingpor

• Díszítéshez

  friss barack, vagy konzerv barack

Elkészítés

A tojásfehérjét kemény habbá verem. A sárgáját egyenként hozzáadva tovább verem, majd óvatosan belekeverem a lisztet, cukrot és a megolvasztott, de nem meleg margarint. A kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába öntjük, és közepes tűzön aranysárgára sütjük, (ez nálam olyan 180 fok volt, időt nem tudok mondani, szín és tűpróba alapján döntöm el, hogy jó-e). Megfőzöm a pudingot a ráírtnak megfelelően, amikor elkészült, rákanalazom a megsült tésztára. Friss barackkal díszítem, majd hűtőbe helyezem. Egy óra elteltével már tálalhatom is.

Tippek

A barackon kívül bármilyen más gyümölccsel is kíváló.

gyermekkel is készíthető