Hozzávalók:
- 15 dkg sütőmargarin
- 10 dkg cukor
- 1 tojás
- 60 dkg liszt
- 2-3 dl tej
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- pár szem őszibarack darabolva, hámozva
- fahéj
- darabolt mandulaszemek
Elkészítés:
A vajat a cukorral és tojással habosra keverjük. Hozzátesszük a lisztet és tejet. Tésztát gyúrunk, tepsibe tesszük. Tetejére az elkészített vaníliás pudingot egyenletesen rákenjük, majd a feldarabolt őszibarackokat is. Megszórjuk fahéjjal és darabolt mandulaszemekkel.
Megjegyzés:
A tésztából egy kisebb darabot félretehetünk, vékony rudakat sodorhatunk, és a tésztára tehetjük átlósan, hosszában. Akkor rácsozott lesz a teteje, de ez el is hagyható.
A receptet és a fotót Zizzi32 küldte. Köszönjük!