Hozzávalók:
- 7 evőkanál olaj
- 3 dkg kakaópor
- 5 tojás
- 15 + 7 dkg kristálycukor
- 1 csipet só
- 25 dkg finomliszt
- 1 kávéskanál sütőpor
- 25 dkg sütőmargarin
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1/2 fél citrom héja
- zsemlemorzsa
Elkészítés:
A formát kikenjük, zsemlemorzsával meghintjük.
Elkeverjük az olajban a kakaót. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét a csipet sóval, majd a 15 dkg apránként hozzáadott cukorral kemény habbá verjük. A margarint habosra keverjük a 7 dkg kristálycukorral, a vaníliás cukorral, a reszelt citromhéjjal és egyenként a tojások sárgájával. Egy tálba tesszük a lisztet és a sütőport. A felvert habot óvatosan a vajas krémhez keverjük, majd több részletben a lisztet, végül a kakaós olajat.
Az előkészített formába töltjük, és 180 fokon kb. 1 órát sütjük.
Megjegyzés:
Nagyon finom!
A receptet Swift1 küldte. Köszönjük!