Hozzávalók

• elkészítés:100 – 120 perc
• nehézség:normál
• sütési hÅ‘fok:–
• sütési idÅ‘:–

• Tésztához

  50 dkg liszt
  1 cs sütőpor
  25 dkg vaj vagy sütőmargarin
  20 dkg cukor
  2 tojássárgája
  4,5 dl tej

• Krémhez

  10 dkg vaj vagy sütőmargarin
  10 dkg cukor
  3 ek rum
  3 ek baracklekvár
  3 ek kakaópor

• Tetejére

  5 dl tejszín
  2 cs habfixáló
  10 dkg étcsokoládé

Elkészítés

A tésztához a lisztet és a sütÅ‘port a vajjal vagy sütÅ‘margarinnal elmorzsoljuk, majd a cukorral, a tojássárgával és a 1,5 dl tejjel összegyúrjuk. Lisztezett deszkán 3 db 30×30 cm-es lapokká nyújtjuk, majd elÅ‘melegített sütÅ‘ben, sütÅ‘papírral kibélelt, vagy lisztezett-vajazott vagy sütÅ‘margarinozott tepsiben egyenként 12 perc alatt megsütjük Å‘ket. Ha kihűltek, az egyiket összetörjük, a maradék tejjel leforrázzuk. A krémhez a vajat vagy sütÅ‘margarint a cukorral habosra keverjük, a rummal, a lekvárral és a kakaóval ízesítjük. A krémet az összetört tésztával elkeverjük, majd a megmaradt 2 tésztalap közé kenjük. A tetejére a habfixálóval felvert tejszínt kenjük, majd a megolvasztott csokit rácsurgatjuk. Villával megcifrázzuk, hűtÅ‘ben lehűtjük.

gyermekkel is készíthető