Borkrémes szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:nincs megadva
  • sütési idÅ‘:nincs megadva

  • 1/2 l tejszínhab
    2 db piskótalap (rolád)
    4 tojássárgája
    5 dkg liszt
    ízlés szerint fahéj
    ízlés szerint szegfűszeg
    20 dkg cukor
    4 dl édes fehérbor
    1 cs. zselatin 1 dl vízben áztatva
    szőlő vagy mazsola

Elkészítés

Krém: feltesszük melegedni a bort a fahéjjal, szegfűszeggel, és a cukor egy részével. Közben habosra keverjük a tojások sárgáját a maradék cukorral, és az 5 dkg liszttel. Tehetünk hozzá egy kis bort, hogy simábbá dolgozzuk. Ha a bor felforrt kivesszük belőle a fűszereket, és belefőzzük a tojásos masszát. Lehűtjük, majd óvatosan hozzáadjuk a tejszínt és a beáztatott zselatint. A két piskótalap közé töltjük. Tehetünk a krémbe szőlőszemeket (darabolva), vagy mazsolát (beáztatva), ki mit szeret. Tetejét bevonjuk vékonyan tejszínnel, és csokival megszórjuk.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. SzÅ‘lÅ‘s borkrémes szeletHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:10-12 perc 20 dkg vegyes szÅ‘lÅ‘ A piskótához 3 db tojás 4 dkg cukor 6 dkg liszt A borkrémhez 4 dl tejszín...
  2. SzÅ‘lÅ‘s-borkrémes szeletHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:10-12 perc Borkrém 8 dkg cukor 2 dl must vagy szÅ‘lÅ‘lé 2 dl fehérbor 6 dkg mazsola 4 dkg étkezési keményítÅ‘ 4 dl...
  3. Mogyorókrémes szeletHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva mogyorószemek a díszítéshez 20 dkg étcsokoládé 2 dkg zselatin 10 deka cukor 5 dl tejszín 3 cl rum 10 dkg...
  4. Mogyorókrémes szeletHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva mogyorószemek a díszítéshez 20 dkg étcsokoládé 2 dkg zselatin 10 deka cukor 5 dl tejszín 3 cl rum 10 dkg...
  5. Vörösboros szeletHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 1 dl szÅ‘lÅ‘lé 2 tojássárgája 1,2 dl száraz vörösbor 1 csomag fehér zselatain 4 tojásból piskóta 2 tojásfehérje Elkészítés A...