Bounty-szelet

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 15 dkg porcukor
  • 25 dkg liszt
  • 1 tojás
  • 12,5 dkg sütőmargarin
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 evőkanál kakaó
  • A kókuszos töltelékhez:
  • 6 tojásfehérje
  • 25 dkg porcukor
  • 25 dkg kókuszreszelék
  • A sárga krémhez:
  • 6 tojássárgája
  • 3 evőkanál liszt
  • 3 dl tej
  • 12,5 dkg sütőmargarin
  • 15 dkg porcukor
  • A mázhoz:
  • étcsoki tortabevonó

Elkészítés:

A lisztet összekeverjük a sütőporral, a margarinnal, hozzáadjuk a cukrot, a kakaót, a tojást, és összegyúrjuk. Kettéosztjuk a tésztát, és két lapot készítünk. Az egyiket kikent tepsibe terítjük.
A kókuszos töltelékhez a tojásfehérjéket kemény habbá verjük. Apránként hozzáadjuk a cukrot, végül a kókuszt. A kókuszos habot a tepsiben lévő lapra kenjük, a másik tésztalappal beterítjük, előmelegített sütőben megsütjük.
A kihűlt tésztára sárga krémet kenünk, melyhez a tojássárgákat liszttel elkeverjük, és tejjel sűrűre főzzük. Ha kihűlt, porcukorral elkevert margarinnal összedolgozzuk. Végül tortabevonóval vonjuk be a tetejét.

Megjegyzés:

A receptet Nadja82 küldte. Köszönjük!