Hozzávalók

• elkészítés:60 – 70 perc
• nehézség:normál
• sütési hÅ‘fok:közepesen meleg sütÅ‘ben
• sütési idÅ‘:40 perc

• Piskóta

  5 db tojás
  15 dkg cukor
  10 dkg pirított-darált dió
  5 dkg liszt
  1 ek. kakaópor
  5 ek. víz
  1 cs. sütőpor

• Csokoládékrém

  1 csomag csokis puding
  4 dl. tej

• Fehér fÅ‘zött krém

  2 dl tej
  3 ek. liszt
  1 cs. vaníliás cukor
  5 dkg vaj vagy sütőmargarin
  25 dkg dió
  2 dl tejszín
  csokidara

Elkészítés

A tojássárgákat fehéredésig keverjük a cukorral, utána belekeverjük a diót, a lisztet, a sütőport, és a vizet. A végén óvatosan beleforgatjuk a tojások keményre vert habját is. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett, kerek tortaformában megsütjük. Kihűlés után lapjában félbevágjuk. Csokoládékrém: egy csomag csokipuding, de csak 4 dl. tejjel megfőzve. Fehér főzött krém: 2 dl tejből, 3 ek. lisztből, 1 cs. vaníliás cukorból sűrű krémet főzünk, kihűtjük, és 5 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal habosra keverjük. A diót megpirítjuk. A torta összeállítása: az alsó piskótalapot visszatesszük a kapcsos tortaformába, rákenjük a fele kihűlt csokis pudingot, kirakjuk babapiskótával, megszórjuk a maradék pirított dióval, amit előzőleg durvára megvágtunk, majd rákenjük a maradék pudingot. (Néhány diószemet félreteszünk díszítésnek). Ezután befedjük a másik tortalappal, rákenjük a fehér főzött krémet. Tetejét 2 dl felvert tejszínhabbal bevonjuk, csokilapocskákkal és dióval díszítjük. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy a babapiskóta megpuhuljon benne.

Hasonló kategóriák

• fÅ‘zött csokoládékrém tojás nélkül
• brazil diótorta recept
• fozott
• brazil diótorta