Hozzávalók:
penne tészta
(bacon szalonna)
brokkoli
vegeta
olaj (lehet oliva is)
szeletelt gomba (lehet konzerv is, de én frissen szeretem)
só
bors
foghagymagranulátum
szeletelt mandula
reszelt sajt v parmezán
Elkészítés:
A penne tésztát kifőzzük. (Aki nem vegahamit akar az addig pirítsa meg a felszecskázott baconszalonnát.) Közben megfőzzük vegetás vízben a brokkolit. Kevés olajon v a baconön elkezdjük megpirítani a gomát, majd hozzáadjuk a bokkolit, sózzuk, borsozzuk és jó alaposan megszórjuk foghagymagranulátummal. Hozzáöntjük a kifőtt pennetésztát és összesütjük. Folyamatosan kell kevergetni, h ne égjen oda a tészta. Amikor már ugy tessék-lássék megpirultak a dolgok, akkor megszorjuk mandulával és még sütjük egy picit.
Parmezánsajttal v reszelt sajttal is lehet tálalni…
Én imádom!:)
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: Huncutka84