Calzone (Limaratol)

Hozzávalók:
50 dkg liszt
2 tk so
3 dl viz
4-5 ek olaj
1 tk cukor
2 dkg eleszto

Elkészítés:
Tesztat dagasztok(en gepben),hagyom duplajara kelni.Ezutan 10 dkg-as darabokra vagom,egyenkent kos alakura nyujtom.Kozepebe megy a toltelek,majd a szeleket rahajtogatom(felkor alaku lesz).
Sutpapiros tepsire teszem es hagyom meg kelni 15-20 percet.Lekenem tojassal es 200 fokon 20 percig sutom.
Toltelek:
Aprora vagott hagymat piritok,ha van teszek ra bacont,vagy kolbaszt,ha nem akkor csak daralthust,egyutt piritom kicsit.Lehet gombat is tenni.Sozom,borsozom,oreganot is szoktam,de lehet bazsalikomot is.Puhara parolom,ha kell ontok keves vizet,ne legyen szaraz a husi.Kockara vagott paprikat es kukoricat teszek meg a vege fele.(nem muszaj),petrezselyemzoldet.Amikor kicsit hul hozzateszek reszelt sajtot.
El lehet kesziteni bolognai alappal is,vagy csak zoldsegesen,kinek mi izlik.Nalunk a husos a kedvenc.
Aki szereti csiposen lehet tenni eros pistat,pirosarany stb.

Tanácsok:
Talalaskor lehet tejfollel,ketchuppal kinalni.

En sima pizzatesztanak is mindig ezt a receptet hasznalom.

Kep rola:
http://s208.photobucket.com/albums/bb80/Edo-bedo/Etelek/?action=view&current=Calzonemegvagva.jpg

A receptet beküldte: feher tulipan

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Juhtúrós calzoneHozzávalók: juhtúrós calzone Tészta hozzávalói: 50 dkg liszt 3 dl víz 2 tk. só 3 ek. olívaolaj 2 dkg élesztő Ez egy egyszerű pizzatészta. Bedagasztom, majd hagyom duplájára kelni. Míg...
  2. CalzoneHozzávalók: 40 dkg liszt, 10 dkg prágai sonka, 15 dkg zsíros friss túró, 12,5 dkg mozzarella, 2 tojás, 2 paradicsom, 4 dkg élesztő, 8 evőkanál olívaolaj, kevés cukor, só, bors,...
  3. Pizza calzoneHozzávalók: 4 adaghoz tészta: 50 dkg finomliszt 4 dkg élesztő 1 csipet cukor 2,5 dl langyos víz 1kk só 3 ek olívaolaj Töltelék: 25 dkg sárgarépa 50 dkg brokkoli só...
  4. Töltött pizza (calzone)Hozzávalók: 2 dkg élesztő 40 dkg liszt 6 ek olaj 1 vöröshagyma 50 dkg különböző színű paprika 15 dkg mozzarella 1 ág rozmaring 1 ág petrezselyemzöld 25 dkg darált hús...
  5. Hamburger zsömleHozzávalók: 1 dl tej 1 dl joghurt vagy kefír vagy tejföl 5 dkg margarin 3 ek cukor 1,5 kk só 20 dkg rétesliszt 25 dkg Bl 80-as liszt (jó a...