Chilis bab Anikó módra

Hozzávalók:
Ha gyorsan szeretnéd: 4 db konzerv bab (lehet chilis, paradicsommártásos, barna bab)
40 dkg darálthús
1 db nagy kukoricakonzerv
Churry por
Maggi fix chilis bab alap
fokhagyma
1 kis kanál oregano
bors

piros arany (csemege, vagy csípős)
ananászkonzerv

Elkészítés:
Kevés olajon megpirítom a darált húst. Ha a hús fehér lesz, akkor felöntöm 4 dl hideg vízzel és belerakom a maggi fix chilis bab alapot. Jól összekeverem, majd jöhetnek a babkonzervek. Közben Curry porral ízesítem (az adja a jellegzetes finom ízt, amit én szeretek), v.mint fokhagymával, borssal, kicsi sóval.
Mikor a bab majdnem puha akkor rakom bele a kukoricát, oreganot. A kukoricának kb. 10 percig kell párolódnia, de azért sokszor kell átkeverni, ne hogy leégjen.

Tanácsok:
Ha nem konzervbabból szeretnéd elkészíteni az ételt, akkor választhatod annak hagyományos módját. Felteszel kuktába főni babot és ha megpuhult, azt használod fel. De ebben az esetben ajánlanám azt, hogy olajban dínsztelj meg hagymát és úgy rakd bele a darált húst.
Maggi alapot ajánlom, mert a Knorr-nál pl. jobban kellett fűszereznem, hogy megkapjam az általam kedvelt ízt.
Chilis bab lényege, hogy minél csípősebb legyen. Ízléstől és gyomortól függ, mennyire csíped meg. Vannak akik chili paprikát tesznek bele, de azt én már nem próbáltam ki.
Ínyenceknek ajánlom, hogy mikor kimerik a tányérjukba a kész ételt, akkor rakjanak bele ananász darabkákat. Hihetetlen harmóniát kapnak, az édes és a csípős ízek kavalkádjából. Sokan fintorogtak, mikor ezt ajánlottam. Mikor megkínáltam őket, nagyon meg voltak lepődve mennyire jó.

Jó étvágyat hozzá!

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: anaterra

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Túrós gyümölcsbomba Anikó módraHozzávalók: 6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor baracklekvár Töltelékhez: 55 dkg túró 10 dkg porcukor 2 ek zselatin 10 dkg áfonyalekvár 1 citrom reszelt héja 4 dl tejszín...
  2. Csirkemell chilis tortillabundábanHozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 1 csomag chilis tortillachips kb. 20 dkg liszt 2 egész tojás só bors chili a sütéshez olaj Elkészítés: A csirkemellet megmosom, vékony szeletekre vágom. Kiklopfolom, majd...
  3. Gyümölcsös lepény Anikó módraHozzávalók: Ahány tojásunk van, annyiszor kettő kanállal kell a többi alapanyagból. Alalrecept a sütő nagy lapos tepsijéhez: 6 darab egész tojás 12 evőkanál cukor 12 evőkanál liszt 12 evőkanál olaj...
  4. Tina féle chilis babHozzávalók: Kb: 3-4 adag lesz belőle: 1 kisebb fej vöröshagyma, 2-3 evőkanál olaj, fél chili paprika, (lehet szósz is és por is, mindkettőből 1-3 teáskanál elegendő, de saját ízlés szerint...
  5. Tepsiben sült chilis penneHozzávalók: 1 csomag Knorr mexikói chilisbab Rafinéria fél csomag penne 1 fej lilahagyma 1 gerezd fokhagyma 1 vörösbabkonzerv fél doboz sertés darált hús vaj bors só ízlés szerint trappista sajt...