Címke: tatin almatorta

Francia almatorta (Tarte Tatin)

Hozzávalók: 15 dkg cukor, 10 dkg vaj, 3 db alma, csipetnyi gyömbér vagy fahéj, mélyhűtött vajastészta, citromlé Elkészítés: A hámozott almát vágjuk cikkekre, majd locsoljuk meg citromlével, szórjuk meg csipetnyi gyömbérrel vagy fahéjjal. Kerek formában vajon pirítsuk meg meg a cukrot, míg aranyszínű lesz. A lecsepegtetett almaszeleteket rakjuk rá, szorosan egymás mellé. Fedjük be a […]