Hozzávalók:
- 30-40 dkg karaj vagy csirkemell
- 1 fej hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 citrom leve
- fél citrom karikára vágva
- 15 dkg gomba
- 3 evőkanál paradicsomkonzerv
- só
- bors
- ételizesitő
Elkészítés:
A hagymát, fokhagymát apróra vágom, és olajon üvegesre pirítom. Hozzáadom a húst, kicsit megsózom. Ha megpirult, hozzádobom a gombát, és tovább pirítom. Ha elfőtte a levét, belekerül a fakanállal darabolt paradicsom. Fűszerezzük, felöntjük 2 dl vízzel és a citrom levével. Amikor már minden megpuhult, beledobjuk a citromkarikákat. Úgy még 1 percig főzzük.
Megjegyzés:
Köretként rizs illik hozzá.
A receptet Kopu küldte. Köszönjük!