Hozzávalók:
Tésztához:
4 tojás
13dkg cukor
1 citrom leve és reszelt héja
8 dkg margarin
1 csomag sütőpor
12 dkg liszt
Mázhoz:
12 dkg porcukor
3 evőkanál citromlé
Elkészítés:
1. A tojássárgáját a cukorral fehéredésig keverjük. A citrom héját belereszeljük, levét pedig kifacsarjuk, szintén hozzáadjuk. Az olvasztott, de nem meleg margarint belecsurgatjuk, majd hozzáadjuk a sütőporral összeforgatott lisztet is. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, óvatosan mozdulatokkal a citromos masszába forgatjuk.
2. Egy kicsi (15×25 cm-es), magas peremű tepsit margarinnal kikenünk, a liszttel behintjük. A citromos masszát belesimítjuk.
3. Ha kihült, citrommázzal bevonjuk. Ehhez a porcukrot a citromlével addig kevergetjük, míg teljesen fel nem oldódik. A tésztára kenjük és dermedni hagyjuk.
Tanácsok:
Könnyű elkészíteni.
Elkészítési idő: 50 perc
Kalóriatartalom: 249 kcal
A receptet beküldte: Maris86