Cseréptálas lencse

Hozzávalók:

  • 500 g lencse
  • 1 db paprika
  • 1 db paradicsom
  • 2 fej hagyma
  • 2-3 vékony szelet félzsíros füstölt sonka
  • babérlevél
  • Å‘rölt feketebors

Elkészítés:

A lencsét megmossuk és beáztatjuk éjszakára (12 órára). Másnap a lencsét cseréptálba tesszük az összevágott hagymával, paradicsommal, paprikával, és ételízesítővel, sóval, borssal, pár darab babérlevéllel ízesítjük. Ráöntünk negyed liter vizet, a tetejére tesszük a sonkaszeleteket. Gázsütőben 4-es, 5-ös fokozaton (villanysütőben 200 fokon) körülbelül 60 percig sütjük, közben egyszer átkeverjük.

Megjegyzés:

Sonka nélkül, hagymás krumplival keményítő napra nagyon finom, laktató. Aki a családnak nem akar külön főzni, több szelet húst is rátehet, ami megsül a lencsével együtt (ilyenkor nem teszem vissza a fedőt az átkeverés után, és kész van az ebéd).
Hideg sütőben kezdjük sütni.

A receptet Hen700 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Lencse-kukorica salátaHozzávalók: 30 dkg lencse 1 nagy konvzerv kukorica 15 dkg sonka (húsvéti maradék is jó) 1 kis fej vöröshagyma 1 evőkanál mustár 2.5 dl tejföl só fehér bors Elkészítés: A...
  2. Sváb lencseHozzávalók: 35 dkg lencse, 10 dkg füstölt szalonna, 15 dkg főtt sonka, 15 dkg főzőkolbász, 2 nagy fej hagyma, 1 nagy sárgarépa, só, bors, kevés ecet, 1 csokor petrezselyem Elkészítés:...
  3. Lencse salátaHozzávalók: 250g lencse 1-2 fej lilahagyma só, bors babérlevél balzsamecet, extraszűz olívaolaj Elkészítés: A lencsét alaposan átmossuk,megfőzzük a sós, borsos vízben 3-4 nagyobb babérlevéllel. A hagymát vékony szeletekre vágjuk, vagy...
  4. Kijevi lencseHozzávalók: kb. 70 dkg sertéshús (tarja vagy karaj) 1 nagy fej vöröshagyma 4-5 db csemegeuborka 10 dkg mazsola 25 dkg lencse 3-4 dl száraz fehérbor só bors ételízesítő babérlevél Elkészítés:...
  5. Lencse csőben sütveHozzávalók: 20 dkg lencse 30 dkg darált hús 10 dkg vöröshagyma 10 dkg füstölt szalonna 15 dkg óvári sajt pirosarany 2 evőkanál liszt 2 db tojás 2 dl tejföl Elkészítés:...