Csicsókafasírt

Hozzávalók:

  • 50 dkg csicsóka
  • 2 tojás
  • só
  • 1 késhegynyi Å‘rölt kömény
  • 1 marék zsemlemorzsa
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • késhegynyi pirospaprika

Elkészítés:

A megtisztított csicsókát finomra reszeljük, hozzáadjuk a tojásokat, a sót, az őrölt köményt, a zsemlemorzsát. Kevés olajban megfonnyasztjuk a kockákra vágott vöröshagymát, majd a zúzott fokhagymát, és ezt is a csicsókához keverjük a pirospaprikával együtt. Kis fasírtokat formázunk belőle (kerekre vagy kolbász formájúra), és olajban nem túl barnára megsütjük.

Megjegyzés:

A receptet Mazsola7 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. ZsemlefasírtHozzávalók: száraz zsemle (esetleg kifli vagy kenyér) tojás hagyma só bors majoránna pirospaprika fokhagyma olaj petrezselyemzöld Elkészítés: A zsemlét vízbe áztatjuk, majd alaposan kinyomkodjuk. A hagymát megpucoljuk, apró kockára vágjuk,...
  2. Chilli con carneHozzávalók: 30 dkg szárazbab 40 dkg marhahús 20 dkg darált marhahús 50 dkg zúzott paradicsom 10 dkg szalonna 2 evőkanál olaj 2 dl sör 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma...
  3. Körözött III.Hozzávalók: 25 dkg túró 10 dkg puha vaj 1 közepes fej hagyma 2 teáskanál mustár 2 késhegynyi őrölt chilipaprika 2 késhegynyi őrölt feketebors néhány csepp citromlé só Elkészítés: A hagymát...
  4. Kapros tökkrémlevesHozzávalók: 0,5 kg fiatal gyalult tök, 1 fej hagyma, 1 csomó zsenge kapor, 3 dl tejföl, 1 tojás sárgája, 3 dkg vaj, 1 késhegynyi pirospaprika, 1 gerezd fokhagyma, liszt, ételízesítő,...
  5. Nyársra tűzött halHozzávalók: 1/2 kg tonhal, 4 db hagyma, 1 db paprika vagy 4 szelet cukkíni, 4 evőkanál olaj, 1 gerezd fokhagyma, só, bors, 1 kávéskanál szárított tárkony, 1 evőkanál petrezselyem, 20...