Hozzávalók:
- 4 db csirkecomb
- só
- bors
- olÃvaolaj
- 4 karika ananász
- 1 dl tejszin
- 1 kávéskanál curry
- 1 db chilipaprika
- fél citrom reszelt héja
ElkészÃtés:
A csirkecombokat kifilézzük, sóval, borssal fűszerezzük, 10 percig állni hagyjuk. SütÅ‘edénybe tesszük, kevés olÃvaolajat és vizet öntünk alá, és 200 fokos sütÅ‘ben jól átsütjük. Majd a pecsenyelevet leöntjük, beletesszük a curryt, a tejszÃnt, a chilit és a ciromhéjat, és felforraljuk. Az ananászkarikákat száraz teflonban grillezzük. A csirkecombfiléket meglocsoljuk a fűszerezett pecsenyelével, majd ráhelyezzük a grillezett ananászkarikákat. Mazsolás rizzsel vagy mogyoróburgonyával kÃnálhatjuk.
Megjegyzés:
A receptet Giose küldte. Köszönjük!