Hozzávalók:
- 50 dkg csirke szÃv és máj vegyesen
- 3 szál sárgarépa
- 4 db krumpli
- 1 csésze zöldborsó
- 3 db leveskocka
- 1/2 csésze csiga- vagy eperlevél tészta
- só
- pirospaprika
- cukor
- bors
- tej
ElkészÃtés:
A csirke szÃvét és máját megmosom, egymástól elválasztom. A májat legalább egy fél órára tejbe áztatom. A csirke szÃvet sóval, paprikával, borssal, egy mokkáskanál cukorral és a leveskockákkal felteszem fÅ‘ni. 10-15 perc után hozzáadom a karikára vágott répát és a felkockázott krumplit is. Amikor a szÃv és a zöldség már majdnem készre fÅ‘tt, hozzáadom a tésztát, majd a borsót és a felkockázott (elÅ‘tte lecsurgatott) májat. További néhány perc alatt készre fÅ‘zöm, ha még szükséges, sózom.
Megjegyzés:
Kiadós adag lesz belőle. Laktató, mégis kevés kalóriát tartalmaz. Remek választás a megszokott húsleves helyett! Jó étvágyat hozzá!
A receptet Babybjörk küldte. Köszönjük!