Hozzávalók:
- csirkemellfilé
- ketchup
- sör
- bors
- márványsajt
- tejföl
- pirÃtott kenyér
ElkészÃtés:
A csirkemellet kis kockákra vágjuk (kb. 3-4 cm), ezeket sütÅ‘papÃrral bélelt tepsibe helyezzük. A ketchupba keverünk egy kevés sört és borsot, és minden kockát jó bÅ‘ven megkenünk ezzel a szósszal. Ezt kb. fél óra alatt megsütjük a sütÅ‘ben. Ezalatt a márványsajtot összemixeljük a tejföllel (akár lassú tűzön is összemelegthetjük Å‘ket). A ketchupos csirkefalatkákat a márványsajtos szószba mártogatva pirÃtott kenyérrel fogyasztjuk.
Megjegyzés:
ElsÅ‘re akár bizarrnak is tűnhet a ketchup és a márványsajt egy mondatban (ételben), de nagyon finom, és alkalmakra kiváló, egyszerű, gyors és különleges. Az arányok Ãzlés szerint alakulnak, mi 1,5 kg csirkemellhez szoktunk kb. 45 dkg ketchupot és 2 dl sört használni, ill. 20 dkg márványsajthoz 2 pohár tejfölt. (Minél több benne a márványsajt, annál sósabb… ) Ez az egyik kedvencünk.
A receptet Mokaficok küldte. Köszönjük!