Csirkés rizssaláta gombával

Hozzávalók:

  • 2 szál újhagyma,
  • 2 evÅ‘kanál olaj,
  • 1 csésze rizs,
  • só,
  • bors,
  • 20 dkg gomba (akármilyen),
  • 1 csokor bazsalikom,
  • 1/2 sültcsirke (pecsenyemaradék),
  • Salátaöntet:
  • 3 evÅ‘kanál almaecet,
  • 2 kanál méz,
  • kevés Å‘rölt gyömbér,
  • só

Elkészítés:

A hagyma zöldjét szeleteljük. A hagyma fehér részét olajon üvegesre dinszteljük, majd hozzáadjuk a rizst, sót, borsot és 2 csésze vízzel felöntjük. 20 percig főzzük. A gombát megtisztítjuk, szeleteljük és a még meleg rizshez adjuk, hűlni hagyjuk. A bazsalikomot megmossuk, lecsepegtetjük és apróra vagdossuk, a csirkehúst apró kockákra vágjuk. Összekeverjük a rizzsel. Elkészítjük az öntetet, belekeverjük a bazsalikomot is, majd a salátához adjuk és 30 percig érleljük.

Megjegyzés:

A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Masnitészta gombávalHozzávalók: 30 dkg masnitészta 40 dkg gomba 4 paradicsom 1 kanál vaj 1 kisebb vöröshagyma 5 dkg füstölt sajt só kömény perezselyemzöld Elkészítés: A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük...
  2. Gombával töltött sült paradicsomHozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: • 8 nagy paradicsom • 20 dkg gomba • 4 szál zöldhagyma • 3 evőkanál olívaolaj • 1 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom • 15 dkg...
  3. Masnitészta gombávalHozzávalók: 30 dkg masnitészta 40 dkg gomba 4 paradicsom 1 kanál vaj 1 kisebb vöröshagyma 5 dkg füstölt sajt só kömény perezselyemzöld Elkészítés: A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük...
  4. Csirkés rizssalátaHozzávalók: 6 személyre: 2 csirkemellfilé, 25dkg hosszúszemű rizs, 15 dkg mirelit zöldborsó, 12dkg majonéz, 1,5 dl joghurt, 2 evőkanál vaj vagy margarin, citromlé, csipetnyi cukor, só, 1 teáskanál curry, fehér...
  5. Rizssaláta virslivelHozzávalók: 1 tasakos rizs (vagy maradék rizs) 10 dkg sajt 1 szál póréhagyma 1 csokor kapor 2 pár virsli 2 dl joghurt 1/2 citrom leve 3 evőkanál majonéz só, bors...