Csokikrémes-rumos piskóta

Hozzávalók:

  • 3 dl tej,
  • 2 tojás,
  • 5 dkg cukor,
  • 8 db babapiskóta,
  • 10 dkg csokoládé,
  • 0,3 dl rum

Elkészítés:

A tejet a tojásokkal, a lereszelt csokoládéval és a cukorral keverőtálba tesszük, és gyenge tűzön állandóan kevergetve felfőzzük. Amikor krémszerűre sűrűsödött, levesszük a tűzről, és kihűtjük. 1 dl vízzel a cukorból sűrű szirupot főzünk, langyosra hűtjük, majd hozzáöntjük a rumot. A piskótákat mélyebb üvegtálakba elosztjuk, egy kevés rumos sziruppal meglocsoljuk. Amikor a piskóta beszívta a szirupot, ráöntjük a krémet. A tetejét meggybefőttel és reszelt csokoládéval díszítjük.

Megjegyzés:

Pofonegyszerű!

A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!