Hozzávalók
- elkészÃtés:100 – 120 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:160 ℃
- sütési idő:20 perc
-
10 dkg dió
15 dkg csokoládé
3 tojássárgája
25 dkg kókuszreszelék
4 tojásfehérje
20 dkg kristálycukor
pici fahéj - A dÃszÃtéshez
10 dkg porcukor
1 vanÃliás cukor
ElkészÃtés
A diót és a csokoládét finomra daráljuk, vagy nagyon apróra feldaraboljuk. A tojássárgát alaposan összekeverjük egy csipet sóval, a kókuszreszelékkel, a dióval és a csokoládéval. A tojások fehérjéjét habbá verjük és belekeverjük a fahéjjal ÃzesÃtett kristálycukrot is, majd ezt az egészet a kókuszos masszához keverjük. Egy órára a hűtÅ‘be tesszük. A kókuszos masszából kb. diónyi nagyságú golyókat formálunk, beleforgatjuk a golyókat a vanÃliás cukorral elkevert porcukorba, és sütÅ‘papÃrral bélelt tepsibe helyezzük Å‘ket. 160 fokra elÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben kb. 20 percig sütjük.
gyermekkel is készÃthetÅ‘
