Hozzávalók:
- 45 dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 30 dkg vaj
- 2 tojás + 1 a kenéshez
- 1 citrom reszelt héja
- 1 tasak csokoládéÃzű krémpor
- 3 dl tej
- cukordrazsé, gumimaci a dÃszÃtéshez
ElkészÃtés:
A lisztet összekeverjük a porcukorral, és gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk a vajjal. Beledolgozzuk a tojást és a citrom héját. Cipót formázunk belőle, folpack fóliába tekerjük, és fél órára betesszük a hűtőbe.
A linzertésztát kb. 5 mm vastagságúra kinyújtjuk, és kerek kiszúróval kiszúrjuk (használhatunk hullámos szélű kiszúrót is). A sütÅ‘t 200 fokra elÅ‘melegÃtjük. A tepsit sütÅ‘papÃrral kibéleljük. A tallérokat a tepsibe tesszük, tetejüket megkenjük a maradék tojással, és aranybarnára sütjük. Közben elkészÃtjük a csokikrémet a csomagon található utasÃtás szerint a tejjel. A korongokat kissé hűlni hagyjuk. Egy korong közepére kevés csokikrémet nyomunk, és ráragasztunk egy másik tallért. Tetejüket kis csokirózsával dÃszÃtjük, megszórjuk cukorkával vagy gumimacit ültetünk rá.
