Csokitorta liszt nélkül

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • 15 dkg cukor
  • kevés rum
  • 2 narancs
  • 20 dkg étcsokoládé
  • tejszín

Elkészítés:

A 4 tojást szétválasztom, a fehérjét felverem 10 dkg cukorral (lassan, apránként adom hozzá). A tojássárgához adok 5 dkg cukrot, kevés rumot (ízlés szerint), reszelt narancshéjat és 20 dkg olvasztott csokit. Jól összedolgozom, majd hozzáadom a keményre vert habot. A tepsit sütőpapírral bélelem, beleöntöm a tésztát, és 180 fokon kb. 35-40 perc alatt megsütöm. Tejszínhabbal kínálom.

Nem kell meglepődni, mivel nincs benne liszt, ez egy lapos, de annál finomabb süti. Isteni finom. Szénhidrátnapra, vacsira tökéletes!

Megjegyzés:

A receptet Gyöngyii küldte. Köszönjük!