Hozzávalók:
20 dkg liszt
17 dkg margarin
1 tojás sárgája
csipet só, kevés víz
Töltelék:
28 dkg cukor
5 tojás sárgája
4 evőkanál kakaópor
20 dkg darált dió
6 tojásfehérje habja
kevés rum
Elkészítés:
Összegyúrjuk a tésztát.Pihenni hagyjuk,majd két lapot nyújtunk belőle.Az egyiket egy zsírozott,lisztezett közepes tepsibe tesszük.
Az összekevert tölteléket ráöntjük és elsimítjuk.
Erre tesszük a másik lapot. Villával több helyen megszurkáljuk,hogy ne púposodjon föl.
Sütjük.
Ha kicsit már kihült,kisebb téglatestekre szeleteljük.Nagyon kellemes ízű finom süti.
Tanácsok:
Mindenképpen jól bökködjünk bele villával elég mélyen és sok helyen,mert hajlamos a felpúposodásra!Így viszont el tud távozni belőle a fejlődő gőz.
Elkészítési idő: 40 perc
A receptet beküldte: Tikka