Hozzávalók
- elkészÃtés:65 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:25-30 perc
- Tészta
5 tojás
6 ek. cukor
4 dkg vaj vagy sütőmargarin
1 kk. citromhéj
1 kk. sütőpor
6 ek. liszt - Krém
2 dl édesÃtett tejszÃn
10 dkg étcsoki
2 ek. rum
1 doboz ananászkonzerv
10 dkg étcsoki a tetejére
ElkészÃtés
A tojások sárgáját a cukorral és a vajjal vagy sütÅ‘margarinnal fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk a citromhéjat, a sütÅ‘poros lisztet, és habbá vert tojásfehérjékkel lazÃtjuk. Kikent, kilisztezett formába öntjük és 25-30 perc alatt pirosra sütjük, majd kihűtjük. A tejszÃnt kemény habbá verjük, belekeverjük az olvasztott csokit, a rumot és elkeverjük. A kihűlt piskótát megkenjük a csokihabbal, a tetején elosztjuk az ananász darabokat, és meglocsoljuk a felolvasztott csokival. 1-2 órára hűtÅ‘be rakjuk. Forró vÃzbe mártott késsel szeleteljük.
