Cukormentes gyümölcsös tejberizs

Hozzávalók:

  • fél bögre rizs
  • másfél bögre tej
  • 1 dl víz
  • 2 közepes alma
  • 1 citrom
  • mazsola vagy déligyümölcsmix
  • fahéj
  • gyömbér
  • méz
  • dió
  • A díszítéshez:
  • főtt tojásfehérjehab

Elkészítés:

Az almát meghámozzuk és lereszeljük, öntünk rá egy kevés citromlevet, nehogy bebarnuljon, majd fűszerezzük ízlés szerint fahéjjal és gyömbérrel. Egy citromot is megfosztunk a héjától és felkockázzuk. A megmosott rizst feltesszük főzni egy deci vízben, majd amikor már forr, hozzáöntjük a tejet. Fűszerezzük fahéjjal és az előre beáztatott mazsolával. Amikor már forr, hozzákeverjük a citromos reszelt almát, és fedő alatt 5-8 perc alatt puhára főzzük. Várjunk, míg egy kicsit hűl, és csak ekkor édesítsük ízlés szerint mézzel.

A felvert tojásfehérjéből főzzünk olyan habot, mintha madártejet készítenénk. Ezzel fedjük be az üvegtálba halmozott gyümölcsös rizst. Tetejére szórjunk durvára vágott diót. (Diót lehet a rizsbe is keverni főzés közben.)

Megjegyzés:

A receptet Citabacita küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Vaníliás tejberizsHozzávalók: 1 bögre rizs kb. 2 bögre tej cukor fahéj vanília (vaníliás cukor, vaníliaaroma, vaníliarúd tetszés szerint) 1 tojás Elkészítés: Az 1 bögre rizst felteszem főni 1 bögre vízben és...
  2. Gyümölcsös tejberizsHozzávalók: 15 dkg Barackos-mazsolás rizs 5 dl tej 1 vaníliarúd (vagy aroma) 2,5 dl tejszín 2 evőkanál méz gyümölcs Elkészítés: Tegyünk fel főni fél lier tejet, majd adjuk hozzá a...
  3. Tejberizses pudingHozzávalók: 10 dkg rizs 1,5 liter tej 1 csomag pudingpor (ízlés szerint csokis, vaníliás, puncsos stb.) cukor fahéj vaníliás cukor vagy vaníliarúd Elkészítés: A rizst egy tűzálló tálba öntjük, cukrozzuk,...
  4. Joghurtos eperleves habgaluskávalHozzávalók: 40 dkg eper, 6 dl joghurt, 4 evőkanál méz, 1 cs.vaníliás cukor, 2 tojásfehérje, 1 evőkanál porcukor Elkészítés: Az epret megtisztítjuk,alaposan megmossuk és a joghurttal,a mézzel meg a vaníliás...
  5. Francia tejberizs főzés nélkülHozzávalók: 1 l tej 10 dkg rizs fahéj cukor Elkészítés: Ki ne utalna hosszú időn keresztül a tűzhely mellett álldigálva egy nagy fazék tejberizst kevergetni? Nagyon egyszerűen elkészíthető ez a...