Cukorpogácsa

Hozzávalók:

  • 28 dkg vaj
  • 35 dkg liszt
  • 14 dkg cukor
  • 3 tojássárgája
  • befőtt

Elkészítés:

A vajat, a lisztet és a cukrot 3 tojássárgájával jól
összedolgozzuk, és golyókat formálunk belőle. A közepüket benyomjuk, és befőttet, kompótot helyzünk bele. Zsírozott, lisztezett tepsibe rakjuk, kb. 1/2 órát pihentetjük, majd meleg sütőben, pirosra sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Illés Ildikó küldte. Köszönjük!