Dejós muffin

Hozzávalók:
* 1 és 1/4 bögre liszt
* 3/4 bögre dejó
* 3 evőkanál méz (vagy ennek megfelelő édesítő)
* 1/4 bögre olaj
* 1 tojás
* kb. 1,5 dl tej
* 1 mokkáskanál fahéj
* 1/2 csomag sütőpor
* 1 csipet szódabikarbóna
* citrom vagy narancs reszelt héja
* esetleg 1/2 narancs leve

Elkészítés:
Külön-külön tálba teszem a száraz és nedves hozzávalókat, ha mind megvan, gyorsan összekeverem, kivajazott (papírozott) formába kanalazom a tésztát. Kb. 25 perc alatt szép aranybarnára sütöm.

Én tettem már a közepébe egy-egy kocka étcsokit, de aprított aszalt gyümölccsel is finom. Jó étvágyat!

Tanácsok:
Nagyon finom!
:)

A receptet beküldte: Anabell