Hozzávalók
- elkészÃtés:30 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:140 ℃
- sütési idő:60 perc
-
4 közepes méretű körte (hámozva, magozva, szeletelve)
100 g dió
100 g étcsokoládé
140 g liszt
2 tk sütőpor
100 g kristálycukor
175 g vaj vagy sütőmargarin
2 tojás (lazán felverve)
kevés sárgabarackdzsem
ElkészÃtés
ElÅ‘melegÃtjük a sütÅ‘t 140 C-ra légkeveréses üzemmódban. Egy kerek, kapcsos tortaformát kivajazunk vagy kisütÅ‘margarinozunk és kilisztezünk. A diót mozsárban durvára törjük, majd hozzáadjuk a lisztet, sütÅ‘port és robotgépben összekeverjük. Az elÅ‘re feldarabolt vajat vagy sütÅ‘margarint hozzáadagoljuk a diós liszthez, majd jön a 2 tojás és a cukor. A darabokra tört csokoládét és a körteszeletek felét óvatosan a tésztához keverjük. Az elÅ‘készÃtett formába öntjük a masszát, majd a maradék körtét a tetejére helyezzük, és lágyan belenyomjuk a tésztába. Egy órát tartózkodik a sütÅ‘ben, majd miután kihűl, a tetejét felmelegÃtett sárgabarackdzsemmel megkenjük.