Diós golyó meglepetéssel

Hozzávalók:

10 dkg sütőmargarin
30 dkg darált dió
10 dkg darált háztartási keksz
10 dkg porcukor
1 evőkanál reszelt csokoládé
2 evőkanál tej
1 tojás
1 kávéskanál fahéj
1 kávéskanál reszelt citromhéj
25 dkg rumos meggy vagy mazsola

Elkészítés:

A margarint kikeverjük a porcukorral, majd belekeverjük a tojássárgáját, a darált diót és a tejet, majd beleforgatjuk a habbá vert tojásfehérjét. Fahéjjal és citromhéjjal ízesítjük, majd összedolgozzuk a keksszel és a csokoládéval.

Kis gömböket készítünk, közepébe meggyet vagy mazsolát teszünk, majd cukorba hempergetve vagy csokoládéba mártva tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Feketéné dia küldte. Köszönjük!