Hozzávalók:
- 25 dkg burgonya
- 25 dkg finomliszt
- 10 dkg sertészsÃr
- 10 dkg porcukor
- 1 db tojás
- 1 kávékanál szódabikarbóna
- csipet só
- gyümölcslekvár
ElkészÃtés:
A héjában megfÅ‘zött burgonyát áttörjük, ha kicsit kihűlt, összegyúrjuk a finomliszttel, a zsÃrral, a porcukorral, a tojással, a szódabikarbónával és egy csipetnyi sóval. A tésztát kinyújtjuk, kettéosztjuk, az egyik felét tepsibe tesszük, lekvárt kenünk rá, a másik felét a tetejére helyezzük. ElÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben közepes lángon sütjük, akkor jó, ha késsel megszúrjuk, és nem ragad tészta a késre. Porcukorral meghinthetjük, de nélküle is nagyon finom.
Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A receptet Yarra küldte. Köszönjük!