Egészséges pogácsa – Éva módra

Hozzávalók:

  • 25 dkg teljes kiőrlésű liszt (tönkölyliszt)
  • 25 dkg sovány tehéntúró
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 1 kiskanál jódozott tengeri só
  • + különféle magvak: szezámmag, mák, napraforgóbél, vékonyra vágott mandula, köménymag

Elkészítés:

A hozzávalókat kilisztezett edényben (lisztes kézzel, hogy ne ragadjon az elején) összegyúrom, míg szépen összeáll. Egy gömböt formázok belőle, és minimum ½ órára a hűtőbe teszem. Ezután a hűtőből kivéve kinyújtom, kb. 4 cm átmérőjű pogácsákat szaggatok ki belőle, melyeket sütőpapírral kibélelt tepsibe téve, tetejüket megszórva különféle magvakkal, kb. 25-30 percig készre sütöm.

Ehhez csak jó étvágyat kívánok, mert szerintem nemcsak finom, de még egészséges is.

Megjegyzés:

A receptet Haszonits Éva küldte. Köszönjük!