Hozzávalók

• elkészítés:60 perc
• nehézség:normál
• sütési hÅ‘fok:180 ℃
• sütési idÅ‘:nincs megadva

• 15 dk Rama margarin
  20 dk porcukor
  15 dk őrölt mandula
  0,5 dl tej
  9 tojásfehérje
  1 cs vaníliás cukor
  15 dk liszt
  15 dk eperlekvár
  20 dk keserű csokoládé
  5 dk mandulalap

• A díszítéshez

  1 dl tejszín
  eper

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint a cukor felével és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A mandulát és a tejet beledolgozzuk, a cukor másik felével kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk, majd a lisztet is beleszitáljuk. A masszát margarinnal kikent formába simítjuk és 180 fokon megsütjük. A tortát kettévágjuk. Az alsó részét eperlekvárral megkenjük, a másik lapot ráillesztjük és hagyjuk kihűlni. Ezután olvasztott csokoládéval bevonjuk, a mandulalapokat az oldalára rátapasztjuk. Tálalás előtt a tejszínt kemény habbá verjük, majd habzsákba töltjük, és a torta tetejére rózsákat nyomunk. Mindegyik rózsa közepébe eperszemet teszünk. Cikkekre vágva tálaljuk.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

• túrós eperlekváros sütemény