Hozzávalók

• elkészítés:40 – 45 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hÅ‘fok:–
• sütési idÅ‘:–

• Sziruphoz

  10 dkg cukor
  2 dl víz
  2 citrom reszelt héja és leve

• Krémhez

  80 dkg eper
  30 dkg mascarpone krémsajt
  20 dkg fehér csokoládé
  1 dl tejszín
  40 db babapiskóta
  kakaópor

Elkészítés

Szirup: a cukorra ráöntjük a vizet, kevergetve addig melegítjük, amíg a cukor elolvad. Beleszórjuk a reszelt citromhéjat és hozzákeverjük a citromlevet. Krém: 50 dkg epret leturmixolunk, majd összekeverjük a krémsajttal, végül hozzáadjuk a gőzön megolvasztott csokoládét. A krémet a tejszínnel fellazítjuk. Egy tálba lerakunk 1 réteg, szirupban áztatott babapiskótát, erre rákenünk egy kis krémet, amit megszórunk apróra vágott eperdarabokkal. Ezt a rétegezést addig folytatjuk, amíg van hozzávalónk. A vége krémréteg legyen és erre szórjuk rá a kakaóport. Néhány órára, vagy egy éjszakára hűtőbe tesszük. Nagyon egyszerű és finom sütemény.

gyermekkel is készíthető