Hozzávalók
- elkészÃtés:30 – 40 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
-
50 dkg eper
1/2 csomag mirelit linzertészta
50 dkg tehéntúró
5 dkg mazsola
2 tojássárgája
2 evőkanál porcukor
1 csomag vanÃliás cukor
1/2 citrom reszelt héja
1 evőkanál búzadara
4 tojásfehérje
1 evőkanál kristálycukor
ElkészÃtés
A szobahÅ‘mérsékleten felengedett tésztát vékonyra nyújtjuk, és kibélelünk vele egy tepsit. Villával megszurkáljuk, majd forró sütÅ‘ben világosra sütjük. Amikor kihűlt, rásimÃtjuk a túróból, tojássárgából, porcukorból és mazsolából kevert, citromhéjjal és vanÃliás cukorral ÃzesÃtett tölteléket. Megszórjuk búzadarával, majd a megtisztÃtott, jól lecsepegtetett és félbevágott epret a tetejére rakjuk. A kristálycukorral felvert kemény tojáshabot az eperre kenjük. Szép pirosra sütjük, a tepsiben hagyjuk kihűlni, végül kockákra vágjuk.