Ételízesítő házilag II.

Hozzávalók:

  • 1 kg sárgarépa
  • 1 kg fehérrépa
  • 1 kg zöldpaprika
  • 20 dkg karalábé
  • 2 fej fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 csokor zellerzöld
  • 1 csokor lestyán
  • 50 dkg só

Elkészítés:

A zöldségeket megtisztítjuk, húsdarálón ledaráljuk, összekeverjük a sóval, majd kis üvegekbe rakjuk. A lekötő celofán közé nátrium benzoátot teszünk. Az ételek sózására figyeljünk!

Megjegyzés:

Télire levesekbe, főzelékek ízesítésére nagyon jó.

A receptet Zoli53 küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák